Домашний отрубной хлеб

Описание

Домашний хлеб из пшеничной муки+сибирские отруби, сделанный в мультиварке на режиме "Хлеб". Хлеб замешан на воде с соевым соусом KIKKOMAN сладкий. Быстро, просто и конечно же вкусно! Домашний хлеб-всегда вкусно и полезно!

Ингредиенты

Вода

100 мл
Соевый соус

1 ст. л.
Мука пшеничная

1 стакан
Отруби

0.5 стакан
Сахар

0.75 ст. л.
Соль

0.75 ч. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Масло подсолнечное

1.5 ст. л.
Семечки подсолнуха

1 ст. л.
Кунжут

0.25 ст. л.

Приготовление

Воду соединяем с соевым соусом.

Добавляем сахар, соль дрожжи. перемешиваем.

Добавляем муку, отруби и подсолнечное масло. Замешиваем тесто руками. Я их смазала подсолнечным маслом. Получилась вот такая лепёшка.

Чашу мультиварки обложила бумагой для выпечки. Верх булки посыпала семечками и чёрным кунжутом. Выложила тесто и поставила чашу в мультиварку. Включила режим "Хлеб". Он у меня 3 часа. Я делала маленькую булку и ингредиенты все убавила вдвое и соответственно режим выпечки хлеба убавила на час.