Блинный пирог с курагой и творогом

Описание

Блинный пирог с начинкой из кураги и творога "Ёжик". Заготовки из блинов можно сделать за ранее и по любым рецептам!

Ингредиенты

Молоко

3 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Соль
Сахар

1 ст. л.
Масло сливочное

75 г
Масло подсолнечное

1 ст. л.
Мука пшеничная

2.2 стакан
Творог

500 г
Сахар

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Ванильный сахар

1 упаковка
Курага
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

2 ст. л.
Сметана

3 ст. л.

Приготовление

Смазать форму сливочным маслом...

Смешать сахар, дрожжи, теплое молоко. Поставить опару подойти, добавить яйца, соль, слив. масло растопленное, муку и поставить еще раз подойти

Испечь блинны

Подготовить начинку, Смешать творог, ванильный сахар, курагу или изюм, яйцо и сахар. Выложить начинку в блины и свернуть блин рулетом. Блины в форму выкладываем по спирали.