Описание
Мой дебют на "Поваренке"! Не судите строго, придумывала сама, если случайно кого-то повторила, укажите - рецепт удалю. Маринованная в лимоне курочка с картошкой в рукаве.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Картофель
1 кг
-
Куркума
2 ст. л.
-
Кориандр
2 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Размороженную курицу разрезаем вдоль, через живот, натираем специями (у меня куркума и молотый кориандр) и солью. Лимон нарезаем половинами кружков и тоже натираем курочку, обратив особое внимание на внутреннюю часть. Оставляем мариноваться часа на 3, я мариновала ночь.
Картошку чистим и нарезаем некрупными кусочками.
Курочку помещаем в рукав на спину, внутрь живота помещаем кусочки картофеля, образуя горку. Завязываем пакет, протыкаем в нескольких местах и отправляем на час в духовку, нагретую до 180 градусов.
После изъятия я разрезала пакет вдоль, курочка готова. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.