Описание
Захотелось чего-нибудь такого вегетарианского! А то всe мясо да мясо...
Ингредиенты
-
Каннеллони
1 упаковка
-
Шпинат
200 г
-
Сыр творожный
300 г
-
Творог
1 упаковка
-
Бешамель
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
В банке - творожный сыр Буко, отличная альтернатива филадельфии и маскарпоне. И цена радует.
Сначала готовим соус Бешамель: 50 г сливочного масла растопить в сотейнике, всыпать полторы ложки муки, все хорошенько размешать и тонкой струйкой влить 0,5 литра молока, непрерывно помешивать, доводя до состояния густой сметаны.
Каннеллони отварить 4 мин. (так было указанно на пачке).
Разморозить шпинать, отжать, смешать с творогом и сыром (творожным), по необходимости посолить и поперчить.
Смазать дно формы для запекания небольшим количеством соуса Бешамель.
Наполнить каннеллони начинкой, сложить в форму, хорошо промазать соусом Бешамель и посыпать тертым cыром.
Запекать в духовке 200С 20мин. или до золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.