Пирог "Постный праздник"

Описание

Этот постный пирог прекрасно подойдет для вечернего чаепития. Готовится легко, а меняя начинку можно каждый раз удивлять домашних новым вкусом.

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакан
Сахар

150 г
Сода

1 ч. л.
Вода

150 г
Сок лимонный

3 ст. л.
Масло растительное

1.5 ст. л.
Варенье

150 г
Маргарин

200 г

Приготовление

Муку, сахар и соду смешать, добавить маргарин и перетереть в мелкую крошку.

Смешать воду, лимонный сок и растительное масло.

Отложить немного крошки; в остальную часть добавить смешанную ранее лимонную воду и заместь тесто. Тесто должно получиться мягкое, но держащее форму, поэтому добавляйте по мере необходимости муку.

Тесто раскатать толщиной в 1см., уложить в форму для выпечки подходящего диаметра. Смазать тесто вареньем, посыпать отложеной крошкой и отправить в духовку.