Описание
Не знаю почему, но это блюдо в кафе, где я работала, хозяин называл "китайская еда"....
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 кг
-
Перец сладкий красный
2 шт
-
Перец сладкий зеленый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Капуста белокочанная
1/4 шт
-
Грибы
300 г
-
Масло растительное
-
Паприка сладкая
1.5 ч. л.
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
Приготовление
Запекаем перцы на огне на специальной решетке, складываем в кулек и оставляем на 15 минут. Вынимаем перцы и очищаем от кожицы. Режем на полоски и поджариваем на сковородке.
Морковь и лук нарезаем так и тоже обжариваем, по отдельности.
Куриную грудку нарезаем полосками и слегка обжариваем.
Нарезаем грибы, капусту полосками.
Соединяем все в глубокой кастрюле, солим, перчим, добавляем паприку и 1 стакан воды, перемешиваем и тушим до готовности. Приятного аппетита!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.