Яйцо и сахар хорошо взбить миксером, добавить молоко, масло, пудинг и сметану, довести до однородности. После этого добавляем муку и разрыхлитель тесто. (Можно пожеланию добавить красители) Опять таки довести тесто до однородности. И в печки на 180 градусов 40 минут (минуты могут +- смотря на вашу печку)

Пока тесто готовится, сделаем крем. Белок и сахар взбить миксером до загустения.

Добавляем сметану и опять взбиваем до стойких пиков. (я сделала более жидковатым, но советую делать гуще)

Бисквит готов. Я поделила на 2 части. Можно на 3-4.

Теперь собираем торт и украшаем. Между коржами у меня ушло 2/3 крема, остальные для смазки. Вуаля и все готова. Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!!!