Описание
Этот рецепт я нашла в книге Греческой Кулинарии, хочу заметить, что давно думала о нем, но никак не находила повода приготовить. Сегодня сынуля мой просил крекеры, а они закончились, вот я вспомнила, что есть у меня рецепт крекеров, достала книгу и приготовила. Теперь жалею, что так долго откладывала этот рецепт в сторонку. Крекеры получились изумительно вкусные, солененькие и красивые!!! Ингредиенты в рецепте - на одну порцию... но одна порция - это мало.... Наш сын поделился с нами: дал 2 печеньки мне, 2 - папе и остальные съел сам.... Завтра буду опять готовить, так как очень легко они делаются...
Ингредиенты
-
150 г
-
3 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
-
5 ст. л.
-
1 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Соединить муку, кунжутные семена и соль, перемешать.
К муке добавить сливочное масло (лучше, чтоб масло было комнатной температуры), но если вы внезапно решили приготовить крекеры (как и я), то просто натрите масло на терке.
Перемешать все руками, получаются вот такие крошки.
Постепенно добавляем по 1 ст. л. воды, пока не получится мягкое тесто (я испол. 5 ст. л. воды).
Тесто раскатать до 2 мм и вырезать крекеры разных форм.
Смазать взбитым белком и обсыпать кунжутными семенами. В духовку 190*С на 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.