Описание
Сегодня провела эксперимент, и на основе рецепта "Быстрый яблочный тортик" изменила ингредиенты, заменив яблоки на консервированные персики. Получилось весьма неплохо. Тесто (несмотря на одинаковую рецептуру) получилось больше похожее на бисквитное. Вкусовое отличие было заметным.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
220 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Персик
750 банка
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло сливочное
70 г
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Взбить яйцо с сахаром до очень устойчивой пены, добавив щепотку соли.
Постепенно добавить муку и быстро завершить процесс взбивания, чтобы тесто не осело.
Форму смазать сливочным маслом вместе с бортиками, вылить тесто, разложить просушенные дольки персиков.
Посыпать сахаром (смешанной с корицей ). Разложить пластины сливочного масла по всему диаметру, и поставить в заранее разогретую до 200*, на 30 минут.
Достать из духовки нарезать на сигменты, чтобы в каждый сигмент попал персик
Подать к столу, на десерт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.