Описание
Рецепт навеян "Рыбкой под шубкой "Нежнейшая" от Подсолнушек с поправкой на то, что было у меня в холодильнике. Получилось вкусно.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
500 г
-
Картофель
500 г
-
Ассорти овощное
200 г
-
Сыр твердый
200-250 г
-
Лимон
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
-
Сухари панировочные
Приготовление
Рыбу режем на порционные куски, солим, перчим. Обмакиваем во взбитое яйцо, обваливаем в смеси муки и панировочных сухарей. Обжариваем на большом огне. Картофель режем на кружочки или любые другие куски, не очень толсто. Выкладываем картофель в предварительно смазанную растительным маслом форму, слегка солим.
На картофель выкладываем обжаренную рыбу. Измельчаем и насыпаем укроп. Поливаем все соком одного лимона.
Затем засыпаем замороженной смесью. Посыпаем сыром, потертым на крупной терке.
Запекаем в духовке. Главное не передержать, как это сделала я.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.