Описание
Вкусные, ароматные и очень симпатичные печеньки к чаю. Чем дольше хранятся, тем вкуснее становятся!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахарная пудра
0.5 стакан
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Какао-порошок
2 ч. л.
Приготовление
Насыпать в глубокую миску муку, сахарную пудру, ванилин, перемешать. Добавить порубленное охлажденное сливочное масло.
Растереть в крошку. Яйцо взбить до пены, влить в крошку и хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао и хорошо вымесить. Поставить чашку с тестом в холодильник минут на 40-50.
Вынуть тесто и из каждой части скатать жгутики. Разложить их на присыпанном мукой столе поочерёдно, вплотную друг к другу - тёмный жгутик, светлый, тёмный, светлый и т.д. Раскатать в пласт.
Свернуть пласт в рулет и сложить его пополам.
Снова тесто раскатать и вырезать маленьким стаканчиком или рюмочкой кружочки (можно вырезать фигурными формочками). Выложить печеньки на смазанный противень (или застеленный бумагой для выпечки). Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 10-12 минут.
Готовые печенья храниться могут очень долго, и чем дольше хранятся, тем становятся ещё вкуснее!
А мои девочки этим печенькам храниться не дали и перещелкали их за мгновение с цитрусовой помадкой! :-D Вот рецепт помадки http://www.povarenok.ru/recipes/show/50678/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.