Описание
Лапша-рыба, или саланкс — вид лучепёрых рыб из семейства саланксовых... Это первое, что я прочитала в Википедии, когда муж принёс пакет с непонятным содержимым :) Делюсь с вами рецептом, который придумала на скорую руку, как оказалось, очень вкусной и необычной рыбы, попробуйте, и она вас не разочарует :)
Ингредиенты
-
Рыба
1 кг
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
1) Рыбу хорошо моем под краном, воду сливаем.
2) Мелко режем лук, чеснок пропускаем через пресс.
3) Добавляем в рыбу лук, чеснок, перец, яйцо, муку и замешиваем, как тесто.
4) Нагреваем в сковороде растительное масло, делаем мини-котлеты и жарим до готовности. По вкусу даже и не скажешь, что это рыба, скорее, на кальмар похоже. Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.