Описание
Многие хозяйки готовят похожее рагу летом на даче. Быстро, просто, вкусно. Что ещё надо? А если ещё и овощи со своей грядки, то не рагу, а песня получается!
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Специи
-
Перец черный
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать лук четвертинками колец, чеснок измельчить.. Помидор, перец, кабачок вымыть, обсушит, у перца удалить семена и нарезать.
Куриное филе нарезать кубиками, поперчить, посолить, добавить специи и перемешать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе до изменения цвета. Добавить репчатый лук и болгарский перец. Готовить вместе 7 минут помешивая.
Добавить кабачок. Готовить ещё 5 минут. Ввести помидоры и порубленную зелень и чеснок. Готовить ещё 5 минут Перемешать, уменьшить огонь, закрыть крышкой и протомить 10 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.