Филе промыть и нарезать аккуратными кубиками.

Лук нарезать кубиками, зубчики чеснока разрезать пополам.

Морковь порезать кубиками. Однако, мои мужики ( муж и сын) не любят морковь, а без неё никак... Поэтому, я режу морковь крупными брусочками, что бы легко было убрать из порции. Мы любим острые блюда, поэтому, я добавила несколько долек горького жгучего перца. Можно обойтись без него.

Добавить вино, соль и специи по вкусу.

Все ингредиенты выложить в кастрюлю, либо в чашу мультиварки. Перемешать.

Закрыть крышечкой и тушить на медленном огне 60 мин. Аромат будет стоять невероятный!!! Через час- Ваше блюдо готово! На гарнир рекомендую картофель отварной или картофельное пюре. Готовое блюдо в порции можно посыпать рубленной зеленью. Мои мужчины зелень- не признают, поэтому- все в первозданном виде. Приятного аппетита!