Описание
Интересные и необычные колбаски. Прекрасное блюдо для пикника.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Сало
100 г
-
Шампиньоны
7 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Кишки
Приготовление
Картофель отвариваем в мундире. Даем остыть, чистим.
Картофель вместе с салом прокручиваем на мясорубке.
Лук и шампиньоны режем и обжариваем на сковороде.
Остывшие грибы и лук соединяем с картофелем, добавляем мелко рубленный чеснок, соль и перец.
Хорошо вымешиваем фарш.
Череву замачиваем, промываем и одеваем на специальную насадку для колбасок.
Набиваем череву картофельным фаршем, формируя колбаски.
Жарим картофельные колбаски на решетке-гриль от Forester не отделяя их друг от друга. Готовятся они быстро достаточно чтобы оболочка стала золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.