Описание
Очень сытное блюдо. У меня оказался сорт развариваемой тыквы, поэтому она практически превратилась в сам соус, что тоже не плохо, но и, когда она остаётся соломкой, мне тоже очень нравится.
Ингредиенты
-
Спагетти
200 г
-
Тыква
150 г
-
Томаты сушеные
50 г
-
Масло растительное
50 мл
-
Чеснок
4 дол.
-
Базилик
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
В пост можно употреблять макаронные изделия, в состав которых не входят яйца.
Отварить спагетти до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды.
Томаты замочить в воде на 10-15 минут. мякоть тыквы и томатов нарезать соломкой. Чеснок, не очищая, расплющить (с помощью ножа). Нагреть сковороду, влить растительное масло, добавить чеснок и быстро обжарить, а потом удалить.
На ароматизированном масле обжарить тыкву и томаты до готовности. со спагетти воду слить
Переложить в сковороду и перемешать. Приправить базиликом и перцем.
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.