Пицца-омлет "Сытый муж"

Описание

Прототипы пиццы были ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. Омле́т — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренных в сковороде. А я придумала Пиццу - Омлет по Армянски! Быстро! Вкусно! И главное что муж всегда остается довольным и сытым! :) Желаю удачи в готовке и Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Хлеб

4 дол.
Томаты в собственном соку

4 ст. л.
Оливки черные

8 шт
Колбаса
Сыр полутвердый

150 г
Масло сливочное

100 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Сначала нарезать на кубики хлеб, колбасу и оливки. Взбить яйца, посолить и добавить туда нарезанные кубики хлеба, так чтобы все кубики хлеба пропитались в яйце. Сковородку с маслом разогреть и добавить промокшие яйцом хлеб. Выровнять по краям сковородки. Закрыть крышкой на 2-3 минут. Яйцо вздулось и кубики хлеба склеились образуя сплошное покрытие.

Добавляем сверху нарезанную колбасу, оливки, томатный соус, и в конце натертую на терке сыр. Приправить специями по желанию. Опять закрываем крышкой, и оставляем на 5-10 минут на медленном огне.