Описание
Облегченно-упрощенный вариант популярного итальянского блюда. Настоящие спагетти алла дьявола я тоже иногда готовлю и как-нибудь непременно выложу:) ну а это - просто, быстро и вкусно, отличный ужин на скорую руку. Угощайтесь! Рецепт взят из книги "Итальянская кухня" Л. Коцци и О. Шмелевой.
Ингредиенты
-
Спагетти
200 г
-
Помидор
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Мята
-
Перец кайен
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Помидоры очистить от кожицы, мякоть нарезать кусочками.
Уложить помидоры в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук, перец, чеснок, зелень петрушки и мяту. Влить оливковое масло и посолить.
Тушить 20 минут, периодически перемешивая. Когда соус будет готов, вынуть перец и чеснок.
Параллельно приготовить спагетти.
Перемешать спагетти с соусом и подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.