Жаркое в горшочках "Осеннее свидание"

Описание

Как красива листва желто-красного цвета, неожиданно заметила я.. И тут мне пришло в голову, а почему бы не устроить романтическое свидание мужу.. И чем бы вкусненьким порадовать его, подумала я и решила, что жаркое будет в самую пору.. В горшочках жаркое будет держать температуру, оставаясь постоянно теплым и вкусным.. И под теплым пледом не замерзнем мы, любуясь осенними видами природы..

Ингредиенты

Картофель

600 г
Ребра свиные

500 г
Грибы

3 шт
Сметана

200 г
Лук репчатый

2 шт
Масло растительное

70 мл
Морковь

1 шт
Соль

3 ч. л.
Лук репчатый

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Капуста цветная

300 г
Помидор

6 шт
Чеснок

2 зуб.
Морковь

1 шт
Картофель

300 г
Масло растительное

30 мл
Соль

2 ч. л.

Приготовление

Ингредиенты на 2 блюда.. Горшочков получилось 6 шт. (2 овощных и 4 мясных)

Начинаем с горшочков для него.. Режем грибы и ставим их отвариваться.. Пока грибы варятся.. режем лук.

Как грибы готовы.. Обжариваем лук (на масле "Идеал") в течение 2-3 минут и затем добавляем к луку грибы и жарим еще минуты 4-5..

Обжариваем ребра на разогретой сковородке на масле "Идеал".. Минуты 2-3 со всех сторон, чтобы была золотистая корочка.

Режем картофель. В сметану добавляем соли, перца, укропа.. И все ингредиенты для мужского жаркого готовы..

На дно горшочка наливаем немного масла "Идеал"..

Раскладываем ребрышки..

Затем кладем картофель.

Затем кладем морковку.

Затем добавляем грибы с луком.

Затем добавляем сметану.. Закрываем горшочки крышками и пока отставляем в сторону...

Оставшиеся ингредиенты на "жаркое для нее"

Ставим жариться лук на масле "Идеал", в это время режем помидоры и перец.

Как лук немного обжарился, добавляем помидоры и перец, тушим еще минуты 3-4, добавляем измельченный чеснок и тушим еще минуты 3.

Затем в горшочки для нее нарезаем картофель и морковку.

Затем кладем половину овощной зажарки.

Затем кладем цветную капусту..

Сверху капусты еще слой овощной зажарки. Закрываем горшочек крышкой и ставим все горшочки вместе в духовку на 35-40 минут при температуре 220*С.

Через 40 минут блюдо готово...

Для него..

Для нее..

Пока готовилось жаркое, я организовала вот такую романтическую обстановку во дворе.. И когда муж вернулся с работы, позвала его на романтический ужин..)

Комментарии и отзывы