Описание

Хрустящие тонкие блинчики на кефире
Сделать блинчики на кефире мне посоветовала мама, т. к. они получаются более тонкими и нежными.

Ингредиенты

  • Кефир

    500 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    6 ст. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    3 ч. л.

  • Мука пшеничная

    6 ст. л.

  • Масло подсолнечное

    1.5 ст. л.

Приготовление

step-0
Кефир налить в кастрюлю, слегка подогреть и снять с огня. Добавить яйца, сахар и соль. Перемешать до состояния однородной массы.
step-1
Добавить разрыхлитель теста (именно его, а не пищевую соду)...
step-2
... подсолнечное масло и муку. Муку лучше просеять!
step-3
Блинчики выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом, до румяной корочки.
step-4
Затем их можно сложить вот в такую вот стопочку... :)
step-5
Или подавать сразу со сметанкой, сахарной пудрой, сгущёнкой или с чем-нибудь ещё)) Приятного аппетита!!! :D
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.