Описание
Я очень люблю подливы из мяса, и эта подлива получается очень вкусной.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Свинина
400 г
-
Сало
-
Помидор
3 шт
-
Оливки зеленые
15 шт
-
Вода
-
Мука пшеничная
2.5 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
Приготовление
Лук нарезать и немного обжарить в казане на растительном масле. Морковь протереть через терку и добавить к луку. Обжарить немного.
Мясо посолить и добавить к луку с морковью, сало мелко нарезать и тоже в казан, обжарить минут 15.
С помидор снять кожицу, размять вилкой и добавить к мясу, хорошо перемешать и тушить минут 15. Оливки разрезать на 4 части, добавить к мясу, хорошо перемешать и залить водой.
Варить минут 10, добавить муку, мешать, пока масса не загустеет. Добавить нарезанную зелень. Подлива готова!
Готовое блюдо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.