Описание
Этот рецептик я нашла в журнале "Вкусно и полезно" за 2011 год. Очень вкусная и полезная, не перегруженная продуктами получилась запеканочка. Тесто фило в этом рецепте выполняет роль воздушного и легкого покрывала. Предлагаю рецептик, может быть, еще кому-то он придется по вкусу.
Ингредиенты
-
Соль
-
Масло сливочное
30 г
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Тесто фило
100 г
-
Шпинат
150 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Филе куриное
400 г
-
Чечевица
250 г
-
Перец душистый
Приготовление
Итак, собираем продукты.
Курицу нарезаем кубиками, обжариваем в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета.
К подрумяненной курице добавляем лук и тушим все вместе минут 5.
Далее добавляем чечевицу, заливаем 2 стаканами кипятка и тушим минут 20-25 до выкипания воды.
Снимаем нашу смесь с огня и добавляем шпинат, хорошенько перемешиваем.
Форму для запекания хорошенько смазываем сливочным маслом и выкладываем смесь. Тесто фило разрываем на небольшие квадраты, сминаем их и выкладываем сверху.
Вот примерно так. Ставим в разогретую духовку на 15 минут (температура 180 градусов)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.