Овощное рагу

Описание

Обожаю такое рагу. Помню, как мама мне в детстве такое готовила.. Получается очень вкусно, а главное - просто.

Ингредиенты

Кабачок

2 шт
Капуста белокочанная

500 г
Картофель

2 шт
Помидор

400 г
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Морковь

2 шт
Перец болгарский

1 шт
Томатная паста

1 ст. л.
Соль

1.5 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Нарезаем все овощи..

Все нарезать в кастрюльку и поставить на огонь, налив туда, примерно, 2 стакана воды и тушить минут 30, затем положить томатную пасту и соль, все перемешать и тушить минут 10... И блюдо готово..