Описание
Я очень люблю вареники, вот их вариант с печенью. Очень вкусно и необычно.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
100 г
-
Морковь
0.5 шт
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Зелень
-
Сметана
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Вода
Приготовление
Печень вымыть, нарезать мелкими кусочками, морковь очистить, натереть на терке. Обжаривать печень на масле в течение 5 минут, соединить с морковью, посолить и перемешать.
Приготовить тесто из муки, яйца и воды. Раскатать его и вырезать кружочки. Слепить вареники.
Отварить вареники в подсоленной воде 8-10 минут. К столу подавать посыпав зеленью. Я очень люблю вареники со сметаной. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.