Простой яблочный пирог

Описание

Сейчас пора яблок, и мой рецепт актуален, потому что основной ингредиент-да, яблоки! Пирог получается влажный, не слишком сладкий. Прост в приготовлении, простые всегда доступные ингредиенты. особенно хорош в тёплом виде с шариком мороженного.

Ингредиенты

Яблоко

8 шт
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

200 г
Масло сливочное

70 г
Кефир

250 мл
Мука пшеничная

250 г
Порошок пекарский

1.5 ч. л.
Корица

1 ч. л.

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем кефир, растопленное масло и муку, смешанную с пекарским порошком. Тесто получается довольно жидким. Этого не стоит бояться

Яблоки режем вот так. Я использовала терку специальную.

Смешиваем с тестом

Выкладываем тесто в форму. Я забыла добавить корицу, поэтому решила всыпать прям в форме и вмешала ложками. Выпекаем 180 минут 45-55, но время может быть другое, смотрите сами