Описание
Люблю я пасту, и горбушу люблю, а вместе так совсем замечательно получается... Интересно? Добро пожаловать:) Извините, финальной фотографии нет, так как блюдо ушло слишком быстро из сковородки, а затем и из тарелок... Главное помнить, что количество ингредиентов зависит от Ваших вкусовых пристрастий и воззрений, так что меняйте: увеличивайте, уменьшайте - все равно вкусно будет.
Ингредиенты
-
Горбуша
400 г
-
Макаронные изделия
400 г
-
Помидор
200 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Базилик
-
Масло оливковое
-
Петрушка
1 пуч.
Приготовление
1. Чеснок очищаем, режем крупными кусочками, обжариваем на оливковом масле, убираем из сковородки В это же время варим макароны до полуготовности (типа альденте)
2. Добавляем томаты в собственном соку, тушим, влага выпаривается, солим, перчим. У меня томаты в собственном соку несоленые и рыба малосольная, поэтому я и солила...
3. В это время из горбуши удаляем кости, филе режем кубиками, добавляем в сковородку с томатами
4. Минуты через 3-5 добавляем базилик (у меня сухой, но свежий гораздо лучше) Режем петрушку, ждем еще минуты 2-3
5. С макарон слить воду, добавить оливковое масло, потом макароны переложить в сковороду, сверху посыпать петрушкой
6. Все тщательно перемешать, подождать 2-3 минуты, выключить плиту и можно подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.