Описание
Существует много разновидностей яичниц, на завтрак - незаменимая вещь, каждый раз я их делаю по-разному, в зависимости от продуктов, имеющихся в холодильнике. Представляю одну из них.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Хлеб
1 ломт.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Колбаса
50 г
-
Сыр мягкий
50 г
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
-
Специи
Приготовление
Хлеб, лук и колбасу нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Яйца взбить, поперчить, посолить, добавить специи (я брала специи для блюд для яиц, хотя можно и любые на ваш вкус).
Немного погодя добавить зелень и накрыть крышкой.
Перед самым концом посыпать тертым сыром. Готовить нужно на среднем огне, и следить, чтобы низ не подгорел. Я обычно протыкаю в нескольких местах ножом или лопаточкой и немножко отодвигаю, чтобы жидкость стекла вниз. А вообще, в готовом виде яичница напоминает пиццу. Сами увидите.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.