Описание
Хорошее настроение пришло еще перед завтраком - в результате получился замечательный омлет из моцареллы, черных шерри и хлебцев.
Ингредиенты
-
Моцарелла
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлебцы
-
Укроп
-
Орегано
-
Соль
-
Масло оливковое
1 ст. л.
Приготовление
Яйцо сбиваем, добавляем в него нарезанные шерри (у меня были сорта черный шерри).
Берем любой хлебец, типа этого, можно использовать и мацу. Ломаем его на кусочки.
Добавляем его в яично-помидорную смесь. Солим, посыпаем орегано. Выливаем на сковородку с разогретым оливковым маслом.
Сверху выкладываем ломтики моцареллы. Когда снизу яичница поджарится, переворачиваем ее лопаточкой моцареллой вниз. Она поджаривается и получается хрустящая корочка.
Можно завтракать, размещать рецепт на сайте и бежать на работу!:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.