Бёдрышки промыть, отделить кожу, посолить, поперчить. Оставить на 30 минут. Потом берём форму, укладываем бёдра, засыпаем луком, нарезанным полукольцами, морковью, нарезанной кружочками, и помидорами, разрезанными на 2 половинки (или 4, в зависимости от размера). Заливаем пивом и ставим в духовку на 30 минут при 200град. или же до готовности, смотря по вашей духовке.