Описание
Эту пасту я приготовила несколько лет назад. Сливочная, в то же время пикантно-острая паста пришлась по вкусу мужской половине. Да и готовиться достаточно быстро. Пробуем?
Ингредиенты
-
Паста
225 г
-
Филе куриное
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Вино белое сухое
160 мл
-
Карри
3 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Сливки
400 мл
Приготовление
Очистить и нарезать лук небольшими кубиками.
Очистить и измельчить чеснок
Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, посыпать карри. Перемешать и оставить минут на двадцать
В сотейнике разогреть растительное маслои обжарить лук с чесноком до изменения цвета.
Влить сухое вино. Выпарить.
Влить сливки и уварить до загустения.
Пасту отварить по инструкции на упаковке до состояния "аль денте". Жидкость слить. Добавить в сотейник. Прогреть.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.