Гречка "Зеленый шелк"

Описание

Эту гречку можно есть как самостоятельное блюдо, так и как гарнир. Быстро, просто и вкусно. А за счет соуса песто и масла она имеет неповторимый аромат и шелковистую структуру.

Ингредиенты

Крупа гречневая

63 г
Лук репчатый

1 шт
Вино белое сухое

30 мл
Песто

3 ч. л.
Бульон

50 мл
Масло растительное

2 ст. л.
Масло сливочное

1 ч. л.
Специи

0.5 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Доводим воду до кипения, солим и варим гречку согласно инструкции.

Лук мелко режим и обжариваем в растительном масле 2-3 мин. Добавляем вино и специи. Немного выпарить. Влить бульон и положить сваренную гречку, перемешать. Посолить, поперчить. Варить еще 2-3 мин.