Описание
Горячее блюдо, которое включает в себя три составляющие: мясо, крупу и салат. К тому же выглядит блюдо очень ярко и красиво.
Ингредиенты
-
Свинина
250 г
-
Листья салата
5 шт
-
Мята
3 веточ.
-
Укроп
1 пуч.
-
Капуста белокочанная
0.5 стакан
-
Рис
1 упаковка
-
Сметана
4 ст. л.
-
Масло сливочное
10 г
-
Помидор
0.5 шт
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Соль
-
Соевый соус
Приготовление
Понадобится отварное мясо.
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус и перемешать.
Мяту промыть водой, мелко порезать. Мясо выкладываем в сковороду, добавляем мяту и 2 ст. л. сметаны. Протушить около 10 минут на медленном огне.
Мясо выкладываем на тарелку, делая бортики, а внутри должно быть место для расположения риса. Дайте мясу немного остыть, а потом формируйте его.
Для салата понадобится укроп, зеленый лук и листья салата.
Промыть водой зелень. Мелко порезать укроп, листья салата и зеленый лук.
Добавить нашинкованную капусту, сметану и соль. Перемешать. Салат готов!
Я использую Рис "Кубань" в пакетиках от ТМ Мистраль. Этот рис при приготовлении становится мягким и кремообразным, его зерна имеют одинаковую ровную форму и белый цвет. Рис варить в кипящей воде около 30 минут.
Вынуть из воды готовый рис, оставить на 3 минуты, а затем открыть пакет.
Рис выкладываем в мясную выемку в виде горки.
Вокруг риса раскладываем овощной салат.
На рис кладем сливочное масло. Так как рис горячий, то масло начнет таять и пропитает рис. Сверху украсить салат помидором, порезанным на маленькие кубики. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.