Куриные ёжики из СВЧ

Описание

Дачный вариант куриных ёжиков, если конечно на даче есть СВЧ. Это очень быстро, диетическое блюдо, сделанное на пару и полноценный ужин или просто и вкусно накормить "голодающих". Для ёжиков я приготовила свёклу тоже в СВЧ и заправила её йогуртом.

Ингредиенты

Грудка куриная

1/2 шт
Рис

2 пакет.
Сухари панировочные

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Соль

1/2 ч. л.
Перец черный

1/4 ч. л.
Свекла

2 шт
Чеснок

1 зуб.
Соль

1/4 ч. л.
Йогурт

2 ст. л.

Приготовление

На плиту ставим варить рис, следуя рецепту на упаковке. Рис варится быстро. Параллельно в СВЧ ставим варить свёклу. Я варю в банке обычной, налив в неё воды, чтобы свёкла была водой покрыта. При мощности 800W на 10-15 минут. Ставлю на 10 минут и ножом проверяю, если показалось, что не сварилась -ещё на 5 минут.

Фарш сделала вот в таком блендере. Добавила лук, соль и яйцо. Всё хорошо измельчила и соединила. Перец чёрный не клала, можно положить тем, кто любит. Фарш можно купить и готовый.

Выложила фарш в посуду. Рис сварился и я его добавила в фарш. Положила 3 ст л. Всё перемешала. Остальной рис можно использовать как гарнир к ёжикам.

У меня такая кастрюля-пароварка для СВЧ. На дно налила воды. Сформировала шарики из фарша и обваляла из в сухарях. Выложила на решётку. Поставила в СВЧ на 7 минут при мощности 800W.