Описание
Приготовить кабачки с приправами "Forester" очень просто и вкусно. А если еще в процессе смазать пикантной глазурью, то это простое блюдо раскроется совершенно с новой стороны.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Приправа
1/3 пакет.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Пиво светлое
50 мл
-
Мед
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Лимон
1/4 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
1/2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Кабачок порезать кольцами примерно 1.5 см. толщиной. Смазать растительным маслом и посыпать специями, дать постоять 10 мин.
Пока кабачок маринуется, мы варим глазурь. В кастрюльку выжать сок от половины лимона, влить пиво и положить мед и сахар. Довести до кипения и варить до однородного состояния. В соевом соусе развести крахмал и положить тертый чеснок, влить смесь в глазурь. Варим, постоянно мешая, до состояния сиропа.
Кабачки нанизать на шампура. Мы воспользуемся шампурами от фирмы "Forester".
Обжарить на мангале с обоих сторон по 2-3 мин. Снять с мангала.
Промазать кабачки глазурью.
Довести до готовности на мангале.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.