Воздушный омлет с курицей и сыром

Описание

Воздушный, пышный и вкусный омлет с начинкой из сыра и курицы, который просто тает во рту - идеальный завтрак, который приготовить быстро и просто. Попробуйте и вы.

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Филе куриное

100 г
Сыр твердый

50 г
Петрушка

10 г
Масло оливковое

2 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Орегано

0,5 ч. л.

Приготовление

Подготовить маринад: Мелко нарубить чеснок. Добавить 1 ст. л. оливкового масла. Соевый соус 1 ст. л. Орегано 0,5 ч. л.

Сыр натереть на мелкой терке.

Куриное филе нарезать тонкими полосками и залить маринадом на 5-10 минут

Обжарить куриное филе до готовности.

Петрушку мелко порезать и смешать с готовой курицей.

Отделить желток от белка у 1-го яйца. Белок взбить до мягких пик.

Сковороду и форму смазать оливковым маслом. Выложить половину белка. Затем сыр, желток, курицу и снова сыр. Закрыть начинку 2-ой половиной белка. Обжаривать с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты. То же самое проделать с двумя другими яйцами.