Куриный шашлык на розмариновых ветках

Описание

Куриный шашлык, замаринованный с приправой от FORESTER для курицы, насаженный на розмаринованные веточки и сделанный на гриле.

Ингредиенты

Окорочок куриный

2 шт
Приправа

1 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Бальзамик

2 ст. л.
Розмарин

4 шт

Приготовление

Для такого шашлычка лучше брать голень и бедро. Я взяла 2 ножки от целой курицы. Это мясо сочней и шашлычки получатся изумительные. Помыла, обсушила и сняла кожу.

Порезала небольшими кусочками, чтобы они хорошо насадились на веточки розмарина.

Присыпала приправой от FORESTER для курицы. Так как я взяла всего 2 ноги, то и приправы взяла 1 ст л. Пакет рассчитан на 3 кг мяса курицы. Добавила масло оливковое, бальзамик светлый и перемешала. Вместо бальзамика можно взять просто лимонный сок.

Накрыла крышкой и дала замариноваться час.

Отобрала толстенькие веточки свежего розмарина.

И насадила кусочки курицы на них.

Выложила на решётку гриль и-на мангал. Шашлычок отлично сделать в духовке-гриль и даже очень вкусно будет просто обжарить на сковороде с толстым дном. Делаются шашлычки очень быстро. минут 10-15.