Описание
Замечательные овощные галеты. Очень вкусные и полезные.
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Морковь
1/2 шт
-
Цуккини
1 шт
-
Лук зеленый
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Сухари панировочные
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Фарш мясной
200 г
Приготовление
Рис промыть и приготовить согласно инструкции. Остудить.
Цуккини и морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Смешать рис и овощи, посолить и поперчить по вкусу, добавить куркуму и перемешать. Разделить на две части.
Фарш смешать с яйцом.
В не постную часть массы добавить фарш и яйцо, хорошо перемешать.
В постную часть добавить панировочные сухари и перемешать.
Сформировать галеты и обжарить их с обеих сторон на растительном масле до готовности. Подавать лучше холодными.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.