Описание
Рис, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусный и имеет красивый янтарный цвет. Вы никогда не пробовали варить рис не в воде? Заходите, я покажу Вам необычный рецепт приготовления красивого, сытного и полезного блюда для постного стола. А поможет мне ОЛЕЙНА!
Ингредиенты
-
Масло оливковое
100 мл
-
Шампиньоны
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сок томатный
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец душистый
-
Рис
1 стакан
Приготовление
Морковь и лук очистить и нарезать кусочками для соковыжималки.
При помощи соковыжималки из моркови и лука выжать сок, должно получиться 1.5 стакана. К луково-морковному соку добавить 0.5 стакана томатного сока, чтобы общее количество сока было 2 стакана.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло ТМ Олейна.
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками.
В масле обжарить шампиньоны и добавить к ним стакан риса. Прокалить рис в масле с шампиньонами 3-4 минуты.
Затем рис с грибами залить овощным соком.
Когда рис в соке закипит, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и томить 30 минут.
Рис готов! Он имеет красивый янтарный цвет и безумный аромат! Можно подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.