Описание
Этот салатик я попробовала у подруги и он стал одним из моих любимых. Теперь он всегда занимает почетное место на праздничном столе, а гости постоянно путают его с салатом из кальмаров.
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Крахмал картофельный
4 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Майонез
-
Чеснок
3 зуб.
-
Кукуруза
-
Сыр твердый
150 г
Приготовление
Приступим. Разбиваем яйца
Добавляем к яйцам крахмал и столовую ложку подсолнечного масла, вымешиваем тесто на блины
Выпекаем блинчики (блины должны получиться «бледные», не пытайтесь их подрумянивать)
У меня получилось 3 блинчика, но я выпекала на большой сковороде (диаметр 27см)
Остывшие блины нарезаем соломкой
Отварное куриное филе нарезаем соломкой (по волокнам) и смешиваем с блинчиками
В майонез выдавливаем 3 зубчика чеснока
И заправляем салат
Выкладываем на тарелку
Присыпаем, тертым на мелкой терке, сыром
Украшаем сладкой кукурузой
Вот что получилось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.