Описание
Нежные, сочные отбивные в кляре, который держится на мясе.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Специи
-
Крахмал картофельный
5 ст. л.
-
Филе куриное
1 кг
Приготовление
Режем куриное филе на порционные куски. Если необходимо отбиваем.
Готовим кляр. Смешиваем яйца, соевый соус, майонез и специи, затем начинам добавлять крахмал. Нам нужно получить консистенцию густой сметаны.
Смешивам наш кляр с кусочками филе
Даем немного настояться ( буквально минут 5)
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки на растительном масле
Подаем к столу наши сочные, нежные отбивные!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.