Описание
Представляю вам спагетти... Слегка сладковатые, с имбирной ноткой. Утопающие в овощах. Отличный, лёгкий, полезный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Цуккини
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Кукуруза
2 ст. л.
-
Молоко кокосовое
150 мл
-
Карри
2 ст. л.
-
Спагетти
200 г
Приготовление
Нарезаем мелким кубиком цуккини. Обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.
Добавляем кубиком нарезанный баклажан и 2 цвета перца!
Поджаривает все вместе! Добавляем кукурузу! Имбирь.
Дальше вливаем кокосовое молоко и добавляем карри. Попутно умираем от ароматов, витающих по кухне. Да, не забудьте о щепотке соли.
Отварите спагетти аль денте, как написано на упаковке.
Начинка получается невероятно красивой и нежной, ароматной, конечно!
Все смешайте, дайте пропитаться всеми соками и ароматами! И приятного аппетита!
На здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.