Описание
Когда были маленькими, нам мама готовила такие котлетки. Теперь у самой есть дочь, которую очень сложно накормить, приходится изгаляться - вот и пришел в пору мамин рецептик! На сайте смотрела, но такого не нашла, если он есть уже, извините пожалуйста!
Ингредиенты
-
Соль
-
Специи
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фарш куриный
500 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Морковь натереть на мелкой терке.
Лук мелко нарезать (я измельчила в кухонном комбайне).
Берем куриный фарш (думаю, можно любой, но у меня был куриный).
В фарш добавляем морковь, лук, соль, специи, тщательно перемешиваем, добавляем одно яйцо, еще раз перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом. Лепим вот такие котлетки с углублениями.
В каждую котлетку разбиваем по одному яйцу. И ставим в духовку при температуре 180 градусов, время приготовления - у меня вышло 40 минут.
Через 40 минут достаем, посыпаем измельченным зеленым луком и подаем с любым гарниром, а можно и без :-) Приятного аппетита!
Дочери подавала с ее любимой вермишелью :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.