Описание
В нашей семье не любят "пустой" гарнир, поэтому приходится иногда "вымудряться". Надеюсь, Вам понравится предложенный мной рецепт. Если что не так, не судите строго.
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Сметана
50 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Приправа
Приготовление
Курицу нарезаем кубиками. Я брала бедро, но если облегчить работу, то можно взять филе.
Лук режем полукольцами, морковь и помидор маленькими кубиками.
Курицу обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
Добавляем лук минут на пять, потом морковь и в конце помидор. Заливаем двумя стаканами воды и оставляем тушиться.
Теперь перейдем к соусу: Сметану смешиваем с приправой и картофелем, натертым на крупной терке. Приправу я брала для гуляша.
Добавляем соус в сковороду, перемешиваем и оставляем тушиться на 15 минут.
Подаем к любому гарниру. Мне больше нравится с рисом, гречкой или же пюре.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.