Описание
Хотелось фаршированной рыбы, приготовленной в духовке, и родилось такое блюдо. Очень вкусно и сытно. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Рыба
1 шт
-
Брынза
150 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Рис
1 стак.
-
Приправа
-
Масло растительное
Приготовление
Брынзу потереть на крупную терку, добавить мелко порезанный укроп и петрушку, перемешать.
Рыбу выпотрошить, нафаршировать начинкой из брынзы и зашить.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать крупными дольками, лук нарезать полукольцами, перец - крупными кусочками. Все овощи обжарить на растительном масле.
В овощи добавить рис и порезанную петрушку, перемешать.
В форму выложить рис с овощами, сверху положить фаршированную рыбу, налить водички и поставить запекать при температуре 180-200 С, примерно, в течение 1 часа.
По истечении времени, достаем из духовки, режем на кусочки и угощаемся.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.