Описание
Очаровательные минипанкейки, нанизанные на шпажки с ягодами, политые сливочной соленой карамелью станут изысканным десертом на праздничном столе!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Молоко
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
40 г
-
Виноград
100 г
-
Клубника
100 г
-
Киви
1 шт
-
Сахар
100 г
-
Сливки
130 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Соль
0.25 ч. л.
Приготовление
Все ингредиенты теста смешать в однородную массу, используя для него масло ТМ «Олейна».
Выливаем чайной ложкой тесто на сковороду.
Обжариваем с двух сторон без смазывания сковороды маслом.
Делаем соленую карамель.
Сахар растопить на медленном огне до золотистого цвета, добавить сливочное масло.
Далее добавить 1/4ч. л. соли (попробуйте с малых доз, если надо еще, добавите).
Все перемешать, добавить кипящие сливки маленькими порциями, постоянно помешивая.
Готовую карамель охладить.
На деревянные шпажки нанизать миникапкейки, чередуя с ягодами и фруктами, полить соленой карамелью и подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.