Описание
Предлагаю вам вариант рецепта, как можно вкусно приготовить Форель.
Ингредиенты
-
Форель
2 шт
-
Вино белое полусухое
100 мл
-
Тимьян
1 щепот.
-
Соль
1 щепот.
-
Розмарин
1 щепот.
-
Перец белый
1 щепот.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Помидоры черри
250 г
Приготовление
Очищенную форель натираем солью, специями и травами (у меня это тимьян, розмарин, белый перец). Заливаем белым вином. Делаем надрезы на рыбе.
Затем укладываем в целофановый пакет (так она максимально находится в маринаде), и отправляем в холодильник на пару часов, я обычно мариную поздно вечером и оставляю на ночь.
На противень первым слоем выкладываем лук, порезанный кольцами, вторым- мини томаты или помидорки Черри, слегка приправляем травами (тимьян, розмарин,), перец и соль, сухой лук.
Саму форель начиняем так же луком и помидорами.
Выкладываем рыбу на противень. Накрываем либо крышкой, либо фольгой.
Отправляем в духовку при 180 градусах на минут 20. По истечении времени, убираем крышку и оставляем ещё минут на 20.
Наша рыбка готова.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.