Описание
Рецепт крайне прост, с минимальным количеством ингредиентов, а на вкус - слегка острая курочка на тайский манер. Удваивайте количество ингредиентов в зависимости от количества человек. Данный рецепт рассчитан на ужин на двоих.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
0.25 ч. л.
-
Соль
-
Чеснок
1 зуб.
-
Молоко кокосовое
0.25 стак.
Приготовление
Куриное филе промываем, режем на кусочки и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки
Пока жарится курочка, подготовим овощи. Перец, лук и чеснок режем произвольно, лучше крупно.
После того, как грудка обжарится до золотистого цвета, солим ее и присыпаем красным перцем, всё хорошо перемешиваем и добавляем все овощи. Жарим еще 2-3 минуты до полуготовности овощей. Заливаем кокосовым молоком, даем закипеть
Перекладываем всё в форму и ставим в разогретую до 200 град. духовку на 20-25 минут. Курочка готова, приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.