Описание
Овощная запеканка на любителя), но если вам по вкусу тыква и кабачок с капустой, значит понравится. В любом случае полезно и стоит попробовать!
Ингредиенты
-
Кабачок
120 г
-
Помидор
120 г
-
Капуста белокочанная
120 г
-
Тыква
120 г
-
Масло растительное
100 мл
-
Вода
50 мл
-
Мука пшеничная
50 г
-
Мука кукурузная
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Специи
-
Соль
-
Семечки подсолнуха
20 г
Приготовление
Подготовить овощи в равной пропорции.
Сложить овощи в чашу блендера, налить туда растительное масло Олейна и воду. Все измельчить до пюреобразной консистенции.
Затем добавить яйцо, специи и соль, снова все перемешать.
добавить муку пшеничную, кукурузную и разрыхлитель, снова перемешать.
Вылить готовое овощное тесто в форму и
посыпать сверху семенами подсолнуха.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 190 градусов 30 минут, до золотистой корочки. Подавать запеканку со сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.