Описание
Морковку корейскую я обожаю! Считать в ожидании часы не желаю! Рецепт выручает, конечно, в итоге! Особенно, гости когда на пороге!
Ингредиенты
-
Морковь
1 кг
-
Соль
2 ст. л.
-
Чеснок
8 зуб.
-
Вода
1 стакан
-
Уксус
0.25 стакан
-
Масло растительное
0.75 стакан
-
Сахар
3 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Перец черный
2 ч. л.
Приготовление
Стандартный набор для моркови по-корейски
Морковь натереть на терке для корейской моркови, длина-ширина любимая.
Добавить к моркови 2 ст. л. соли без горки и чеснок (через чесночницу). Морковь слегка помять, дать постоять
Занимаемся рассолом: соединить воду, уксус, растительное масло, сахар, черный перец и лавровый лист, перемешать, довести до кипения
И сразу залить морковь, перемешать
Пока гостей усаживаем за стол, наш рассол в морковке остыл, и закуска готова к подаче.
Угощайтесь!
На здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.