Описание
Случается такое, что человеку по медицинским показаниям нельзя жевать пищу... а есть-то хочется!!! Вот как мы вышли из положения. Не слишком красивое блюдо на вид, но вкусное и питательное! Кстати, деткам тоже можно, когда они не могут еще хорошо прожевать.
Ингредиенты
-
Курица
0,5 кг
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
1/2 пуч.
-
Картофель
3 шт
-
Ассорти овощное
200 г
-
Масло сливочное
Приготовление
курицу варим с небольшом количестве воды, с луковицей, морковкой и зеленью
картошку режем на части (так разварится быстрее)
когда картошка почти готова, добавляем овощи, подсаливаем
в блендере перемалываем курицу, морковь и зелень. лук я выкидываю.
далее перемалываем овощи
бульон цедим, его можно пить, им же мы разбавим наше пюре
перемешиваем пюре, постепенно добавляя бульон, доводим до нужной густоты, хоть суп, хоть второе
кладем кусочек масла
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.